Are Your Cells Talking To Each Other?
Communication! It permeates our lives. We communicate for many reasons such as: 1) to get what we want, 2) to get rid of what we don’t want, 3) to let people know how we feel, 4) to show people we care, 5) to work productively with co-workers, etc. As members of the human race we are fortunate to have various ways to communicate our needs and desires. We can talk, use body language, write our requests or key them into the computer.
But what would happen if we spoke one language and the intended receiver of our message spoke another language. Or perhaps we are speaking on the phone to a friend and static interfers so much that they only hear some of our words or we say one word and they hear it as a different word. Perhaps we are sending our message via computer but some of the keys are either missing or mixed up. That could cause some confusion, right? And the more static or more keys that are missing, the more confused the message is. On the other hand the better we can communicate with other people, the higher level we can function at.
Did you know that the same thing happens in our body? Our body is designed to function at an amazing level. When we think of how complicated our body is, of all the things that could go wrong, and of how much actually goes right without our even thinking about it, it is truly amazing. But why do things sometimes go wrong?
Our body is made up of various systems (circulatory, nervous, muscular, etc) that are made up of organs (heart, lungs, blood vessels) that are made up of cells. To understand the importance of communication in our body, let’s take a look at what would happen if our body was a business.
If our body was a company, our systems would be the various departments in the company, our organs would be the teams of people working together within each department, and the cells would be each individual person within the teams. The individual people are the powerhouses of the company. If they are doing what they are supposed to do, when and how they are supposed to, and if they are communicating well to each other to get their individual needs met, then the team will work well. If the teams are working well and communicating so their needs are met, the department will work well. And if all departments are communicating and getting their needs met, the
company is successful. But if communication brakes down at any level, it puts the success of the company in jeopardy.
Just as people power companies, our cells power our bodies. So what do our cells need and how do they communicate to each other? Let’s look at their needs first. In order to work optimally our cells require nutrients which they use to produce energy and repair themselves. This process produces waste materials which they must eliminate. And they must identify themselves as to what kind of cells they are and if they are native to our body or if they are an intruder (virus, bad bacteria, etc). Each cell is covered with glycoproteins (much like a fuzzy ball). When our cells touch each other these glycoproteins pass messages from one cell to another. The glycoproteins are comprised of
variations of 4 proteins and 8 essential sugars (also called carbohydrates or saccharides).
If all glycoproteins are completely formed (no missing sugars or proteins), the message gets passed along intact and the needs of the cell are satisfied. However, just like having static on the phone lines or missing keys on the computer keyboard; if something is missing from the glycoproteins, communication breaks down and the cell either doesn’t get what it needs or is sabotaged by sending out a wrong message.
What happens if a cell doesn’t get the nutrients it needs to produce energy or repair itself?
Oooh! Energy drain! Premature aging!
What happens if it‘s message to get rid of waste material is not understood?
Ouch! Toxin build-up! Yuck!
What if it is an invading virus but the body doesn’t know it because of faulty cell communication?
Cold? Flu? Pneumonia? _____?
What if it is in fact a native cell that gives out a message that is interpreted by another cell that it is an invader?
Oh-oh! The macrophages are called in to eat it up pac-man style. If this happens frequently enough, we will eventually be diagnosed with one of the 85 known auto-immune
diseases.
Wow! Did you have any idea how important each of your cells is (yes, all trillions of them). So how do we keep our cells communicating? It is in the glycoproteins. If our
glycoproteins are complete and properly formed, our cells are happily sending and receiving the right messages. Highly functioning cells make highly functioning organs,
which make highly functioning systems, which make a highly functioning body for us. The bottom line is getting the right nutrition so our cells can make complete and properly
formed glycoproteins.
الشكولاته اثناء الحمل
أظهرت دراسة فنلندية نشرت مؤخرا، أن تناول الشوكولاته أثناء الحمل قد يساعد في إنجاب أطفال أكثر سعادة ونشاطا وحيوية.
فقد وجد الباحثون في جامعة هلسينكي، بعد متابعة مستويات التوتر، وعادات تناول الشوكولاته، عند 300 سيدة، قبل الولادة وبعدها، أن اللاتي التهمن قطع الشوكولاته يوميا، أثناء فترة الحمل أنجبن أطفالا أكثر صحة وسعادة.
وقال هؤلاء الباحثون، حسب قدس برس، إن تناول الشوكولاته أثناء الحمل يؤثر إيجابيا على سلوكيات الأطفال، وذلك بسبب الكيماويات الطبيعية الموجودة فيها، المسؤولة عن تحسن المزاج، والإحساس بالحيوية والسعادة.
ولاحظ العلماء، بعد متابعة السيدات لستة أشهر أخرى، بعد الولادة، وتقويم سلوكيات المواليد، أن النساء اللاتي أكلن الشوكولاته بانتظام أثناء الحمل، سجلن أن أطفالهن يبتسمون ويضحكون بنسبة أكبر، وأنهم أكثر حيوية ونشاطا.
هذا ومن جانب آخر، فقد وجدت الأبحاث أن هناك فرق بين أنواع الشكولاته أيضا من حيث فائدتها فقد أظهرت دراسة صحية ألمانية نشرت في دورية الجمعية الطبية الأمريكية مؤخرا أن تناول الشوكولاته الداكنة يساعد على خفض ضغط الدم. ودعا القائمون على هذا البحث إلى ضرورة إجراء دراسات إضافية قبل التوصية باستخدام الشوكولاته كعلاج لضغط الدم.
وقال الدكتور فرانز ميسيريلي المتخصص في علاج التوترات أن "التأكد من نتائج البحث الحالي سيجعل تناول الشوكولاته اكثر متعة لمحبيها".
وقد أجريت الدراسة على 13 بالغا ممن يعانون من التوترات المرتفعة حيث قام الأطباء بتقديم ما يعادل كيلو ونصف الكيلو من الشوكولاته يوميا لكل منهم طوال أسبوعين.
وقد حرص الباحثون على أن يتناول نصف المشاركين في الدراسة الشوكولاته البيضاء بينما يتناول النصف الآخر النوع الداكن منها.
وبمقارنة الفريقين التي كانت سجلاتهم تشير إلى أن قراءات ضغط الدم لديهم قبل بدء الدراسة تدور حول 153/84 تبين أن ضغط الدم لدى الفريق الذي تناول الشوكولاته الداكنة قد انخفض بمتوسط 5 درجات(الرقم الأعلى) ودرجتين (الرقم الأدنى) بعد انتهاء المدة المحددة أي 148/82 بينما لم يطرأ أي تغيير على حالة ضغط الدم لدى الفريق الذي تناول الشوكولاته البيضاء.
وارجع الباحثون السبب في ذلك لاحتواء الشوكولاته الداكنة على مادة البوليفينول ذات التأثير الإيجابي على ضغط الدم.
هذا وتدعم هذه الدراسة دراسة سابقة كانت قد أظهرت أن الشكولاته الغامقة مفيدة للقلب. ويقول الباحثون أن مادة الفليفونويدز في الكاكاو والشكولاته يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتحتوي المادة الرئيسية التي تتكون منها الشكولاته والكاكاو، زبدة الكاكاو، الكثير من الدهون المشبعة ولكن بقية الدهون تعوض عن ذلك، حسبما يقول الباحثون.
كتب الباحث فرانسين سيتلبرغ في عدد شباط/فبراير في مجلة الجمعية الأميركية للتغذية. يقول فيها أن الدهون غير المشبعة الموجودة في زبدة الكاكاو مليئة بالفليفونويدز التي ذكر أنها تخفض الكولسترول الضار من نوع LDL وبذلك تخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يقول أخصائي التغذية والناطق باسم الجمعية الأميركية للتغذية أثيا تزانكوسكي ، "يحتوي الكاكاو على نفس المواد المغذية الموجودة في الأغذية النباتية الأخرى بما في ذلك الأملاح ومضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة أمراض القلب". ويضيف، "وبالإضافة إلى ذلك فإن حامض الأوليك وهو من الدهون الأحادية الغير مشبعة الموجودة أيضاً في زيت الزيتون، يشكل ثلث مكونات الشيكولاته، وظهر أنه مفيد لصحة القلب".
وكذلك استخدمت الشكولاته لتحفيز وظيفة الكلى ومعالجة فقر الدم، السل، ارتفاع الحرارة ومرض النقرس.
وتعود سجلات فوائد الشكولاته للقلب إلى القرن السابع عشر في أوروبا عندما كانت معرفة بقوتها على شفاء الأمراض. قال زانكوسكي، "كان الناس يعتقدون أن الشكولاته تريح الكبد وتساعد على الهضم وتجعل الشخص سعيداً وقوياً".
وتجدر الإشارة إلى ما توصل إليه العلماء في جامعة أوساكا باليابان في أحدث أبحاثهم إلى أن الشيكولاتة لها القدرة على حماية الأسنان من التسوس، وسوف تستخدم بعض المكونات الداخلة في تركيبها في تصنيع معجون الأسنان