14 Reasons Why Dieting Is Bad For Your Health
1. The lower the calories eaten per day, the harder it is for you to get your daily requirements of proteins and vitamins.
2. Dieting makes your body believe it is starving so it starts to save fat, as this is its best way to store energy.
3. Losing weight means digesting your own body tissues instead of food and unfortunately, dieting does not tell your body what parts it needs to digest or which parts to save.
4. Severe dieting causes muscle loss and if you are unlucky the loss may be from your heart with severe consequences.
5. Dieting will make you difficult to live with and your family may want to kill you.
6. Dieting changes your body chemistry and one effect may be bad breath.
7. If you're a smoker you may smoke even more to dull the hunger pangs.
8. Binge eating, generally with very unsuitable foods often follows dieting.
9. Dieting makes you food obsessed.
10. Breaking a diet often results in guilt, poor self esteem and despair often followed by comfort eating.
11. Dieting emphasises food as a reward or compensation - so called 'comfort eating' where food is used to cheer us up or because it's raining we are somehow entitled to eat lots of sweets or cakes.
12. Dieting lowers the base metabolic rate which means you can live on less food, so when you return to your normal food intake which was already too high, you put on weight even faster than before and will probably end up heavier than before the diet.
13. Dieting does nothing to teach you to eat healthily. Healthy eating does not mean going hungry.
14. Dieting often causes constipation and this concentrates toxins and carcinogens within the bowels and they are present for a longer period. Fruit and vegetables have a positively beneficial effect on the smooth running of your digestive system.
نظام د. جو ريتشارد لخفض الوزن والتخسيس
يعتبر نظام د. جو ريتشارد من أشهر نظم الوزن الزائد، الذى بدأ فى الولايات المتحدة الأمريكية ومنها انتشر إلى بعض المدن الأوروبية مثل باريس وميونخ وشتوتجارت وبازل وغيرها، بعد أن ثبت نجاح هذا النظام فى إنقاص الأوزان الزائدة لدى الرجال والنساء والأطفال أيضاً.
ويعتمد هذا النظام على تناول أنواع مختلفة من الأغذية التى تعطى ما يعادل 1200 سعر حرارى طاقة يومياً بالنسبة للنساء، 1600 سعر حرارى طاقة يومياً بالنسبة للرجال، 1700 سعر حرارى طاقة يومياً بالنسبة للأطفال. وتتكون المواد الغذائية فى هذا النظام من بروتينات بنسبة 44%، 50% كربوهيدرات، 6% دهون، وبهذا يوفر للجسم جميع العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على حيوية الجسم ونضارته.
ومن مميزات هذا النظام الغذائى الشهير أنه يعطى الإنسان حرية اختيار غذائه حسب رغبته بشرط المحافظة على عدد الوحدات الحرارية وعدم تجاوزها.
وتحتوى قائمة د. جو ريتشارد على ثلاث وجبات غذائية:
الإفطار
يبدأ بتناول ثمرة فواكه واحدة على الريق وزنها حوالى 100 جرام مع بيضة واحدة وقطعة خبز محمصة تزن حوالى 30 جراماً وملعقة عسل نحل وكوب من الشاى أو القهوة مع الحليب بدون سكر.
الغداء
يتكون من مائة جرام من صدر الدجاج المشوى مع طبق من سلطة الخضراوات المكونة من مائة جرام جزر مسلوق ومائة جرام بطاطس مسلوقة و50 جرام خيار.
ثم تناول أى ثمرة من الفواكه المتوافرة بعد مرور ثلاث ساعات على الأقل، ويسمح بتناول كل أنواع الفواكه ما عدا العنب والموز.
العشاء
يتكون من قطعة سمك مشوية أو مسلوقة حوالى مائة جرام مع أربع زيتونات و20جرام خبز محمص.
قبل النوم:
يمكن تناول ثمرة فواكه أو كوب من اللبن المنزوع الدسم الرائب.
ويسمح هذا النظام بحرية تبديل وتغيير المواد الغذائية التى تحتويها القائمة على ألا تتجاوز تلك الوجبات عدد الوحدات الحرارية المسموح بها.
والجديد فى نظام د. جو ريتشارد أنه يسمح بتطبيق جماعى لهذا النظام مع مجموعات من ذوى الأوزان الزائدة، ويتم خلالها التعرف على مشاكلهم النفسية وحلها وكذلك ممارسة أنواع خفيفة من الرياضات البدنية المناسبة.
ونجح هذا النظام فعلاً فى إنقاص الوزن الزائد لتلك المجموعات، لذلك يطبق هذا النظام على نطاق واسع فى معاهد التغذية المتخصصة.
كما يمكن بسهولة وصفه ومتابعته بمعرفة الأخصائى، وكذلك يمكن تطبيقه بشرط معرفة المحتوى الطاقى لأنواع الأغذية المختلفة.
